La tour châtelaine d’Oyace est probablement le plus ancien château de la Vallée d’Aoste, construit légendairement par un groupe de Sarrasins réfugiés dans la Valpelline autour de 1000 après J.-C.; il a déjà été mentionné dans un document de 1197 qui parle d’un "allodium à Ayacy"Il a été donné à un certain Ricalmo à l’église Saint-Ours.

Dans le complexe fortifié, les seigneurs d’Oyace ont été inféodés, dont on dispose de peu d’informations. Amédée IV de Savoie, entre 1233 et 1253, décréta que le château fut détruit pour punir les seigneurs d’Oyace, coupables de comportements incorrects envers la Maison de Savoie. Entre 1253 et 1287, Oyace passa entre les mains des puissants seigneurs de Quart. Il ne resta que la tour de la maison-fort. Ces seigneurs, dans la seconde moitié du XIVe siècle, cédèrent le contrôle direct à la Savoie. En 1612, il revint aux Perrone de San Martino. C’est le seul cas de tour octogonale en Vallée d’Aoste. Haute de 11,7 mètres, elle a un diamètre extérieur de 7 mètres et demi et un diamètre intérieur de 3 mètres et demi : l’épaisseur des murs porteurs atteint donc presque 2 mètres. La porte d’accès, comme elle était d’usage au Moyen Âge en Vallée d’Aoste, est surélevée de quelques mètres pour permettre aux occupants de mieux défendre la position. Pour accéder à la tour, on utilisait un escalier amovible, probablement en bois.

Des murs qui entouraient la tour il ne reste que quelques traces : la partie la plus facilement accessible avait une double courtine défensive, mais l’entrée surélevée était plus protégée car elle donnait sur l’éperon rocheux.

Lors de la peste de 1630, Oyace évite la contagion en installant une porte dans le village des Bouyoz, empêchant ainsi l’accès aux étrangers qui pourraient véhiculer la maladie. On peut encore observer les restes d’une croix en pierre qui flanquait la porte.